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制作多味葡萄创效益
1.选料选用肉厚、粒大、籽少的葡萄作为加工原料。于葡萄七八成熟时采收,摘下果粒,去掉果柄,剔除病、虫、伤果,用清水冲洗干净后备用。2.腌制将选好的葡萄用浓度10%左右的盐水腌制2天左右。待果皮转黄时,
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